Matcha Kaori México
Somos Matcha Kaori México SA de CV;
nuestra contraparte en Japón, Matcha Kaori Japan Co., Ltd. nos ha confiado una labor que nos apasiona, dar a conocer uno de los productos más emblemáticos de su país, cargado de tradición, historia y ceremonia.
Salvaguardar el patrimonio cultural e histórico de la elaboración del té verde, responsabilidad social y sustentabilidad, son los pilares de nuestra filosofía.
El Mejor Té Verde del Mundo
Siguiendo la filosofía Kaizen nuestra misión es el mejoramiento continuo de nuestros productos y servicios para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.
Certificados de Calidad
Contamos con certificaciones que han sido otorgadas por instancias y organizaciones nacionales e internacionales que exigen excelencia en nuestros productos y nos comprometen a mejorar como empresa cada día.
La certificación JAS, es la certificación orgánica más exigente a nivel mundial,
que garantiza que los productos que llevan su sello sean verdaderamente orgánicos, desde la tierra hasta su empaque.
Como empresa estamos comprometidos a lograr un impacto social y ambiental positivo. Somos responsables de mejorar continuamente y tener buenas prácticas para mejorar nuestro entorno.
Qué es el Matcha
¿Qué es el té verde Matcha?
El Matcha es un té verde único en su tipo, muy atesorado y protagonista de la tradicional ceremonia del té en Japón desde hace más de 800 años.
Matcha es una palabra japonesa y como lo conocemos y disfrutamos hoy en día solo se produce en Japón.
Para entender mejor que es el Matcha debemos conocer las características de un auténtico té verde Matcha y su diferencia con un simple té verde en polvo.
El proceso de cosecha y producción del té Matcha observa un cuidado muy minucioso que representa la perfección japonesa. El control de calidad en cada etapa de la producción es exhaustivo y requiere de maestros calificados con años experiencia.
Desde la selección y fertilidad del suelo, el cuidado de la planta, cubrir la cosecha del sol y complejos procesos como quitar el tallo y la nervadura (venas) de las hojas, para poder obtener la hoja Tencha la cual finalmente se muele en molinos de piedra hasta conseguir una textura de polvo muy fino que conocemos como Matcha.
Todos los productos de Matcha Kaori pasan por estos procesos, asegurándonos así de que son de la más alta calidad.
Como distinguir un Matcha de buena calidad.
Origen
El auténtico té verde Matcha proviene de Japón.
Color
El color del Matcha debe ser verde intenso y brillante.
Aroma
El té Matcha debe tener un aroma herbal, umami y fresco.
Textura
La textura del Matcha debe ser fina y
aterciopelada.
Sabor
El té Matcha debe tener un sabor suave, con cierto dulzor.
Nuestros Tés
Nuestros tés son únicos y de calidad premium, producidos artesanalmente por expertos Tea Masters en Japón, son empacados de origen y cuentan con certificados otorgados por instancias que exigen la más alta calidad.
La experiencia adquirida desde tiempos ancestrales, le terroir (el ambiente y su suelo), y los secretos transmitidos de generación en generación, envuelven esa única e invaluable calidad del auténtico té japonés.
Tradición
El matcha, protagonista de la ceremonia del té en Japón, se acostumbra desde hace más de 800 años, elixir de Emperadores y Samurais.
Hoy en día el té verde matcha japonés se distingue en el mundo por su perfección, sabor único y también por la gran cantidad de beneficios para la salud.
Matcha Kaori lo lleva hasta tu casa siempre fresco y de calidad superior, es un placer que no te debes perder.
Beneficios de tomar Matcha Kaori
Ningún superfood te proporciona mayor cantidad de antioxidantes en el mundo. Ayuda a quemar calorías, es rico en fibra, desintoxica naturalmente, lucha contra virus y bacetaias, cancer-fighther y mucho más…
Cómo Preparar Matcha Kaori
Te invitamos a descubrir deliciosas recetas de cocina fáciles de preparar con nuestro Matcha Kaori Book.
Contamos con una gran variedad de recetas originales, algunas de ellas en colaboración con nuestra Chef de cabecera, la gran Paulina Abascal.
De esta manera logramos increíbles platillos para que disfrutes del delicioso sabor y beneficios que solo Matcha Kaori tiene para ti.
