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Pastelito Matcha Kaori

Una receta fΓ‘cil y divertida para preparar con los niΓ±os! Pastelito de Matcha Kaori esponjocito con blueberries, queso crema y mascarpone πŸ˜‹

pastelitos matcha kaori

Ingredientes: - 2 huevos - 300 gramos de azΓΊcar (stevia o Splenda)

- 200 gr de harina

- 2 cucharaditas de Matcha Kaori - una cucharada de mantequilla derretida - queso crema y mascarpone para rellenar - blueberries al gusto

*Batir los huevos con el azΓΊcar hasta que quede una mezcla espesa *mezclar Matcha Kaori y la harina y agregar poco a poco a la mezcla con un colador o tamizador. *mezclar bien todos los ingredientes sin batir mΓ‘s

*agregar la mantequilla derretida

*poner la mezcla en en un molde de aproximadamente 17cm de diΓ‘metro previamente engrasado

*hornear a 170 grados centΓ­grados por 25 a 30 min

*sacar y dejar enfriar

*sacar el pastelito del molde partir en 4 y hacer dos tipo β€œsΓ‘ndwiches” rellenando con queso crema y mascarpone, blueberries y espolvorear con azΓΊcar glass! Quedan deliciosos y sΓΊper bonitos!

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