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Blueberry Muffin Bites


muffins matcha

Estos mini muffins estan cargados de antioxidantes y son sΓΊper fΓ‘ciles de hacerπŸ’š

Ingredientes: β€’1 taza de avena β€’1 taza de harina (puede ser normal o sin gluten) β€’1/4 de taza de harina de πŸ₯₯ coco β€’1 1/2 cucharadita de polvo para hornear β€’Una pizca de sal β€’2 cucharadas de Matcha Kaori β€’2 huevos β€’1/2 taza de azΓΊcar morena β€’2 1/2 cucharadas de aceite de coco β€’1/2 taza de leche (puede ser de vaca o de coco) β€’1 taza de moras azules

PreparaciΓ³n: En un bowl mezcla los secos, avena, sal y polvo para hornear y Matcha Kaori. En otro bowl agrega los huevos y el azΓΊcar, bate y agrega poco a poco la leche y el aceite de coco derretido. Junta las dos mezclas y revuelve muy bien. Por ΓΊltimo agrega las moras y mezcla con una espΓ‘tula. Vierte la mezcla en un molde para mini muffins. Hornea a 180 grados centΓ­grados por unos 18 a 22 min. Saca y disfruta con una taza de Matcha Kaori Latte calientito!!

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