Mini Cheesecakes Matcha Kaori
Un postre delicioso y fresco para los días de calorcito 😋 Receta para 8 porciones 🍰
Ingredientes:
- Una cucharada de Matcha Kaori
- Una barra de queso crema light - 150 ml de crema light
- Media taza de stevia - 12 galletas María
- 2 cucharadas de mantequilla
- Una cucharada de canela en polvo
Preparación:
Coloca las galletas María en el procesador con la canela y muele, agrega la mantequilla derretida y mezcla bien. En un molde para cupcakes cubierto con moldes de papel, agrega una cucharada grande de galleta molida y aplasta bien hacia el fondo, refrigera mientras preparas el relleno. En un bowl mezcla bien el queso y el azúcar con batidora, una vez que no tenga grumos agrega la crema y vuelve a batir, agrega la cucharada de Matcha Kaori y mezcla perfectamente. Divide la mezcla en 8 moldes sobre la galleta, congela 1 hora o toda la noche, sirve con una decoración de blueberry y trufa de chocolate y listo!
